Ингредиенты

Масло сливочное - 1 пачка;
Яйца - 3 шт.;
Сахар - 1 стакан;
Сметана - 3 ст. ложки;
Сода, уксус;
Кофе - 1 ч. ложка;
Мука - 2 стакана;
Вишня без косточек - 1/2 стакана;
Сахарная пудра.

Пошаговый рецепт

шаг 1/9

Кофе высыпаем в маленькую чашку, заливаем кипятком и даём настояться, пока не остынет.

шаг 2/9

Тем временем в сливочное масло добавляем сахар и тщательно перемешиваем, пока сахар не растворится.

шаг 3/9

Сюда же - яйца, сметану и снова тщательно перемешиваем.

шаг 4/9

В полученную массу вливаем, процеживая, настоявшийся кофе.

шаг 5/9

Теперь всыпаем муку и перемешиваем тесто до однородной массы.

шаг 6/9

После этого в тесто добавляем гашёную соду и вишню. Снова перемешиваем и даём тесту постоять минут 30.

шаг 7/9

Теперь тесто раскладываем в силиконовые формочки и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

шаг 8/9

Готовые кексы посыпаем сахарной пудрой.

шаг 9/9

Зовём всех к чаю!

Комментарии — 4

Lyudmilae

12 лет назад

Браво! Шоколада с вишней на сайте много, а вот кофе с вишней не встречала)))

Sindirella

12 лет назад

Холостяк еще и печет! Похвально!

Альбина

12 лет назад

Вкусные кексы! Вишню очень люблю в выпечке) Голосую!

Светлана Горбуненко

12 лет назад

А я кофе в выпечке очень люблю:) Голосую!

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru

Спецпроекты

Кексы кофейные с вишней

Ингредиенты

Пошаговый рецепт