шаг 1/1
Соединить желтки, сахар, сметану – взбить. Добавить маргарин (мягкий), взбить всё вручную венчиком, затем добавить муку, крахмал и разрыхлитель – вымесить руками.
Тесто положить в целлофан и в холодильник на 30 минут.
Формы смазать маслом, присыпать мукой и руками разровнять тесто по формам. Выпекать при 190 градусах 25 – 35 минут.
Корзиночки охладить и выложить из формочек.
Взбить сливки до устойчивой пены, с добавлением сахарной пудры.
Разложить взбитые сливки поровну в выпеченные корзиночки, сверху уложить клубнику.