1 кг спелых помидоров
2-3 ломтика чёрствого белого хлеба
2 зубчика чеснока
1/2 лимона
2 сваренных вкрутую яйца
100 г бекона (ветчины)
1 пучок зелени петрушки
3/4 стакана оливкового (растительного) масла
соль по вкусу
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
1. Замочить хлеб, чтобы он размяк.
2. Помидоры, чеснок и лимонный сок смешать в блендере. Подсолить и просеять через сито или дуршлаг.
3. Еще раз взбить полученную смесь с размоченным хлебом. Добавить мелко нарезанные сваренные яйца, бекон и зелень.
4. Охладить в холодильнике.
Приятного аппетита!