Если любите черный хлеб, но от магазинного варианта у вас изжога, тогда этот рецепт для вашего стола. Ведь без хлеба можно прожить, но кому такая жизнь нужна?
Ингредиенты
Ингредиенты
1 куриное яйцо
210 г сыворотки (можно молоко или кефир)
20 г маргарина
10 г майонеза
1 ч.л. соли
1 с.л. сахара
250 г пшеничной муки
5 г сухих дрожжей (не больше!!!!)
150 г ржаной муки
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Загрузить в указанном порядке в хлебопечку. Программа Basic. Вес 900 г. На здоровье!
Приветик! Вчера я испекла-таки этот хлеб в обычной газовой духовке. И знаете, мне так даже больше нравиться. Я в хлебопечке выбрала режим замеса теста(1,5 часа),затем достала, вымесила с помощью кукурузной муки и отправила выпекать в духовку, разогретую до 4, где-то на 35 минут. А если еще и сделать 3 разреза на смазанной растит.масле верхушке, то будет красотища.
а как испечь такой хлеб в обычной духовке? как тесто замесить? сколько оно подходит?
К сожалению, в обычной духовке хлеб не пеку, т.к. она у меня газовая.
Приветик! Вчера я испекла-таки этот хлеб в обычной газовой духовке. И знаете, мне так даже больше нравиться. Я в хлебопечке выбрала режим замеса теста(1,5 часа),затем достала, вымесила с помощью кукурузной муки и отправила выпекать в духовку, разогретую до 4, где-то на 35 минут. А если еще и сделать 3 разреза на смазанной растит.масле верхушке, то будет красотища.
спасибо. я попробую обязательно