1 столовая ложка растительного масла
1 луковица
1 щепотка сушеного пастернака
1 щепотка шалфея
3 средних картофелины
3 средних цукини
1 литр воды
¾ стакана маложирных сливок
Пошаговый рецепт
шаг 1/2
В большой кастрюле нагреть мелко порезанный лук до золотистого цвета, далее добавить специи и цуккини с картофелем. Затем залить 1 литром воды. Довести до кипения.
шаг 2/2
Далее варить 10 минут до мягкости овощей. После того, как суп остынет, рекомендую аккуратно перелить в стакан блендера, запустить процессор. Затем дополнить получившееся пюре сливками. Еще раз нагреть на плите и наконец подавать теплым с хлебными палочками или сухариками.
От меня первый голос!:)heartflower
:)3-ая, на супчик!👌
4-я! flower вкусный супчик, легкий pooh_lol
Недавно ела в ресторане суп-пюре из цуккини, даже не ожидала, что это будет так вкусно! Голосую!
12-аяflower