шаг 1/1
1 БЕЛОК. 0.5 СТАКАНА САХАРА.
БЕЛОК ВЗБИТЬ В КРУТУЮ ПЕНУ. САХАР ВСЫПАТЬ ТОНКОЙ СТРУЙКОЙ, НЕ ПРЕКРАЩАЯ ВЗБИВАТЬ.
ОБЫЧНЫЕ БЛИНЧИКИ СМАЗАТЬ ТОНКИМ СЛОЕМ БЕЛКОВОГО КРЕМА,СЛОЖИТЬ ПОПОЛАМ,ОДНУ СТОРОНУ СНОВА СМАЗАТЬ КРЕМОМ И ОПЯТЬ СВЕРНУТЬ ПОПОЛАМ.
ОБЖАРИТЬ НА РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ.
ВКУСНЕЕ ВСЕГО БЛИНЧИКИ В ХОЛОДНОМ ВИДЕ. ВМЕСТО БЕЛКОВОГО КРЕМА МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ТЁРТЫЙ ШОКОЛАД.