Рецепт

Кулебяка с курицей

Галина30 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Этот рецепт пришел в голову случайно, как это всегда бывает. Поковырявшись в холодильнике нашла куриную грудку, оставшуюся от приготовления очередного кулинарного изыска, слоеное тесто и, конечно же, не обошлось без каких-то подсказок из нашего любимого сайта!!! Вот и получилось что получилось. Очень вкусная кулебяка. Надеюсь и вы оцените простоту в приготовлении и вкус этого блюда!!!!

Ингредиенты

слоеное тесто готовое простое 0,5 кг
куриная грудка - половинка
1 луковица
сметана густая 1-1.5 ст. ложки
твердый сыр - 50-70 г
специи по вашему желанию и вкусовым пристрастиям.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Готовим фарш. Нарезать куриную грудку на маленькие кусочки. Лук - мелко шинкуем (хотите кубиками, хотите полосками, это как вам удобно) Затем добавляем специи, сметану и натертый на крупной терке сыр. Все перемешать.

шаг 2/5

тесто раскатываем, по бокам делаем надрезы, а в середину кладем фарш и заплетаем.

шаг 3/5

заплетенный пирог выкладываем на лист застланный пергаментной бумагой. Смазываем сметаной или яйцам, как вам больше нравится, посыпаем кунжутом и в духовку!!! Выпекаем минут 40. О температурном режиме мне трудно написать, т.к. в моей духовке нет термометра (от чего иногда страдаю) Ну примерно могу сказать минут 20-25 на среднем огне и остальное время на небольшом. Это все, что я могу сказать!!!

шаг 4/5

По истечении времени, достаем пирог- кулебяку и даем ей немного отдохнуть накрыв полотенцем.

шаг 5/5

Затем разрезаем на кусочки и наслаждаемся вкусной кулебякой. Можно с салатиком, или со сладким чаем , или за чашечкой кофе. А можно просто с золотистым куриным бульоном!!!! Приятного аппетита!!!!!

Комментарии — 46

Маргарита Бузова

11 лет назад

35-аяflower

Галина

11 лет назад

Маргарита Бузова,

Маргарита, спасибо!!!!flowerflowerflower👍

Ирина

11 лет назад

Всегда кулебяку готовила с яблоком, а теперь буду с мясом. Спасибо за рецепт. От меня 5 звезд.

Галина