Рецепт

Яблочная пицца

Апрель14 сентября 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Для этого рецепта требуются зеленые яблоки сорта Грэнни Смит. Этот сорт лучший для запекания или фаршировки. Кожуру лучше очистить, т.к она очень твердая. Также в рецепте указан яблочный соус-пюре, его можно заменить на яблочное повидло.

Ингредиенты

Песочное тесто рецепт
http://www.edimdoma.ru/retsepty/46338-pesochnoe-testo-pate-brisee
1/2 стак.яблочное пюре-/Applesauce/
6 яблок сорт Грэнни Смит, почищен. от кожуры и сердцевины
5 стол.л. слив.масло, растопить
5 стол.л. сахар. пудра
1/2 cтак. абрикосов. джем
ванильное мороженое по желанию

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Выложим песочное тесто из холодильника на приготовленную поверхность с мукой,раскатаем в прямоугольную форму под ваш размер небольшого противня. И переложим на противень.Тесто проколем вилочкой.И вернем опять в холодильник на 30 мин. отдохнуть.

шаг 2/6

Достанем из холодильника. Смажем поверхность яблочным пюре.

шаг 3/6

Яблоки порежем заранее слайсером или ножом, тонко.

шаг 4/6

Выложим в 3 ряда, у меня вышло 4 часто друг за другом. Смажем растопл.сливоч.маслом ,сверху обсыпаем сахар.пудрой. Поставим в разогретую духовку на 200-210 гр.Выпекаем примерно 50 мин.Или до золотистого цвета.

шаг 5/6

Пока готовится пицца приготовим джем абрикосовый. Разогреем джем в небольшой кастрюльке на медленном огне. Затем пропустим через сито и смажем готовую теплую пиццу абрикосовым джемом. Разрежем на кусочки. Подаем по желанию с ванильным мороженым.

шаг 6/6

Приятного аппетита.

Комментарии — 70

Александра

11 лет назад

Голосую!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Апрель

11 лет назад

Александра,

спасибо👍👍heart

*Светлая я*

11 лет назад