перец спечь в духовке, охладить, снять кожицу не повредив сам плод. Выложить в посудину.
шаг 2/2
для маринада смешать уксус с тёплой водой(1:3), солью, сахаром, выдавленным чесноком(у меня много) и маслом. Маринад должен получиться кисло- сладким, но больше кислым, чем сладким и его должо хватить чтоб покрыть перцы до шапочек. Залить перцы маринадом и оставить настаиваться на ночь при комнатной температуре. Украсить кольцами лука.
Я делаю почти так, с той лишь разницей, что перец запекаю и чищу и от кожицы, и от внутренностей. Безумно вкусно! Мне еще очень нравится, как желируется маринад....мммм....вкуснятина такаяяяяяя....
Катюшка, Машутка, Ирины обе - итальянки, НаталиМ и еще много и много людей...А что значит вытянули? Да то и значит, что я не хотела, как я думала, "лезть" со своими бытовыми рецептами. Просто тихо готовила и отчитывалась, ну иногда свой пятак всовывала с советами...😀
А у меня все по другому произошло, к сожалению. Я тоже готовила, но была не зарегистрирована(как то не додумалась)) и рецепты понравившиеся тогда на бумаге распечатывала, у меня до сих пор они хранятся. И конечно не фотографировала и не отчитывалась, теперь жалко((хоть бери повторяй!))) а когда начала выставляться меня никто не знал...
Рецепт точно для меня, обожаю чеснок, ну и перец конечно pooh_lol 👌👌👍👍
Я делаю почти так, с той лишь разницей, что перец запекаю и чищу и от кожицы, и от внутренностей. Безумно вкусно! Мне еще очень нравится, как желируется маринад....мммм....вкуснятина такаяяяяяя....
Ага, точно, желируется вкусно! Я еще помню, как у меня дрожали от волнения коленки, когда выставляла рецепт))
И не только ты так переживала....Меня девчонки еле вытянули с моими рецептами...😀
Что значит вытянули и какие девчонки?
Катюшка, Машутка, Ирины обе - итальянки, НаталиМ и еще много и много людей...А что значит вытянули? Да то и значит, что я не хотела, как я думала, "лезть" со своими бытовыми рецептами. Просто тихо готовила и отчитывалась, ну иногда свой пятак всовывала с советами...😀
А у меня все по другому произошло, к сожалению. Я тоже готовила, но была не зарегистрирована(как то не додумалась)) и рецепты понравившиеся тогда на бумаге распечатывала, у меня до сих пор они хранятся. И конечно не фотографировала и не отчитывалась, теперь жалко((хоть бери повторяй!))) а когда начала выставляться меня никто не знал...