Частенько задумываешься, чего бы такого приготовить сегодня вечером к чаю? Предлагаю вам вариант творожного десерта, который прекрасно подойдет для чаепития в кругу родных и близких и придаст вечеру атмосферу тепла, уюта и романтики.
Ингредиенты
Ингредиенты
Тесто:
Мука - 160-170 г
Масло сливочное - 60 г
Сметана - 60 г
Творог - 125 г
Сахарная пудра - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л. (без горки)
Щепотка соли
Крем:
Творог - 100 г
Сахар - 35 г
1 желток
Ваниль
Вяленая вишня - 60 г
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/9
Замочить вяленую вишню в роме (чтобы он чуть её прикрывал)
шаг 2/9
Смешать все ингредиенты для теста и замесить.
шаг 3/9
Тесто будет мягким. Обернуть его плёнкой и положить в холодильник.
шаг 4/9
Теперь приготовим крем: творог растереть с сахаром, ванилью и желтком.
шаг 5/9
Получится вот такая кремообразная масса.
шаг 6/9
Достаём тесто, раскатываем (толщина 3 мм).
Нарезаем на прямоугольники.
шаг 7/9
На каждый прямоугольник кладем по краям две вишенки. Между ними, дорожкой, выкладываем примерно одну ч.л. крема. На крем выкладываем еще несколько вишенок.
шаг 8/9
И аккуратно сворачиваем в трубочку.
шаг 9/9
Выкладываем наши трубочки на противень, застеленный пергаментом и выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов.
Готовые трубочки немного остудить, разрезать пополам, присыпать сахарной пудрой и можно подавать. Пора пить чай :)))
да, десерт и вправду графский, а может и королевский. так и хочется прямо с монитора трубочку взять 😱
👍 С удовольствием угостила бы Вас😀flowerflowerflower
Екатерина, сразу вспомнилась сказка "Чиполлино". А творожное тесто и ещё с творожным кремом - всегда вкусно. Забрал рецептflowerflowerflower
Алекс👍 готовьте, на здоровье. 😀
какие хорошенькие! Супер!
Спасибо, большое👍flower
я за твои вкуснючие трубочкиheartheartheart,утащила
Вик, 👍👍👍 Пеки на здоровье и радуй себя и своих близкихheartflower
Екатерина, как большой любитель творожной выпечки, голосую сегодня за Ваш рецептflowerflowerflower
Спасибо, Алекс. Значит Вам точно понравится👌 Здесь всё творожное - и трубочки и кремpooh_lolflower