грибы шампиньоны - 1 кг
соль - 1 ст. л.;
сахар - 1,5 ст. л.;
лимонная кислота на кончике ножа;
уксус - 50 гр.;
лук - 1 шт.большая ;
лавровый лист - 2 шт.;
раст. масло - 150 гр.;
перец горошком - 5 шт.;
семена горчицы ( или гвоздика);
Пошаговый рецепт
шаг 1/2
На 1 литр воды - 1 кг. грибов
На литр воды - 1 ст. ложка соли и 1,5 ст. ложки сахара довести до кипения. После добавить лимонную кислоту и грибы. Варить 15 минут. Потом добавить 50 гр. уксуса и еще 5 мин. проварить. Оставить в маринаде.
шаг 2/2
В баночку сложить нарезанный полукольцами лук, лаврушку, семена горчицы, перец горошком (или гвоздику), 150 гр. масла растительного, 100 гр. рассола от грибов и грибочки.
Привет дамы!
Кто пробовал этот рецепт? как вам?
Сегодня приготовил. А ничего так....Скажу я вам, вкусненько!pooh_lol