Рецепт

Ореховая шарлотка на сгущенке

Т13 декабря 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Ну сколько можно есть сгущёнку ложками? Это я спрашиваю своих детей))) И вот на радость всем попался на глаза рецепт старой доброй шарлоточки (кстати, яблоки в ней, хоть и неказистые, но местные!) с грецкими орешками и сгущёночкой...

Ингредиенты

3 ст.л. сгущёнки
2 яйца
1 стакан муки (120 г)
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. разрыхлителя
50 мл растит.масла
1-2 ч.л. корицы
горсть грецких орехов
1 ст.л. панировки
яблоки
сах. пудра для верха

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13

Продукты...

шаг 2/13

Вбиваем в чашу яйца...

шаг 3/13

Вливаем сгущёнку...

шаг 4/13

Растительное масло (у меня оливковое не первого отжима),оставив на смазывание формы (получается 5ст.л.)

шаг 5/13

Всё взбиваем и всыпаем муку с разрыхлителем.Перемешиваем и даём постоять,пока работаем с яблоками...

шаг 6/13

Яблок у меня получилось 400 г,но совсем не не обязательно так много,просто мне надо было их спасать! Нарезаем на кусочки и выкладываем яблочки в смазанную и посыпанную сухарями форму.

шаг 7/13

Посыпаем яблоки равномерно сахаром и корицей.

шаг 8/13

Грецкие орехи порубим и тоже посыпаем сверху на яблоки.

шаг 9/13

Заливаем густым тестом тоже равномерно.Выпекаем в разогретой до 190*духовке.

шаг 10/13

Через 25-30 минут достаём ароматный пирог с хрустящей корочкой и мягкий внутри! Когда чуть остынет-посыпаем сахарной пудрой.

шаг 11/13

А раз все составляющие пирога навевают праздничное настроение,то и украсим его новогодней гирляндой и ставим кофе!

шаг 12/13

Пирог получается очень дырчатый,а яблочки вперемешку с орешками и корицей-просто наслаждение!