Рецепт

Снеговики наступают! (пародия на "крабовый" салат)

Т25 декабря 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Все делают "крабовый" салат на праздники...,да, он вкусный, нежный, но в данной версии ещё весёлый и "снежный"!!!

Ингредиенты

250 г крабовых палочек
400 г отварного риса
5 - 6 ст. л.майонеза
150 г кукурузы
3 ст. л.молока
3 сырых яйца
растит.масло
200 г сыра
луковица
морковь
сл.перец
перец горошком
специи по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/25

Продукты... Сыр для основы придумала уже в процессе готовки.

шаг 2/25

Маленькую луковицу мелко-мелко нарезаем...

шаг 3/25

Отправляем в заранее отваренный рис.

шаг 4/25

Туда же высыпаем маленькую баночку кукурузы,перед этим слив жидкость.

шаг 5/25

Однажды я встретила оригинальный гарнир из риса и кусочков омлета(рис получается вкуснее и нежнее!) и решила использовать данную"махинацию"в этом салате)))Для этого надо в 1 яйцо влить 1ст.л.молока...

шаг 6/25

Добавим щепотку соли и взбиваем венчиком...

шаг 7/25

Выливаем наш мини-омлетик на разогретое на сковороде масло равномерным слоем.

шаг 8/25

Даём ему схватиться на небольшом огне(корочка в данном случае НЕ НУЖНА!)

шаг 9/25

Начинаем,пока тёплый,терзать его на мелкие кусочки с помощью ножа и вилки.

шаг 10/25

Отправляем к рису и жарим ещё два мини-омлета и поступаем с ними так же!

шаг 11/25

Крабовые палочки размораживаем...

шаг 12/25

Мелко-мелко нарезаем...

шаг 13/25

Отправляем к салату.

шаг 14/25

Дабавляем,если нужно,соль,перец и начинаем вмешивать майонез.Майонез у всех разный,но в данном случае"чем гуще-тем лучше!"Главное,чтобы салат хорошо"склеился"в комочки.

шаг 15/25

Снеговиков нужно поставить на"снег"Иначе это будут НЕ снеговики.Эту роль у нас сыграет тёртый сыр!Рассыпаем его,например,на поднос.

шаг 16/25

С помощью одноразовых перчаток начинаем"лепить комочки снега"из салата и аккуратно установим их друг на друга.

шаг 17/25

Пуговицы вырезаем из болгарского сладкого перца.

шаг 18/25

Осторожно втыкаем "пуговички"в тело снеговика.

шаг 19/25

Глазки делаем из перца горошком.

шаг 20/25

Здесь я схитрила и для носа-морковки просто открыла маленькую баночку ассорти"горошек-морковка".