шаг 1/1
Лук мелко покрошить.Морковь натереть на мелкой терке.Хлеб замочить в молоке.Смешать фарш и хлеб.Добавить лук, морковь, 1 яйцо.Посолить, поперчить, хорошо перемешать,сформировать "гнездо" из фарша, выложить на противень, смазанный маслом.В каждое "гнездо" разбить по 1 яйцу, немного посолить, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.