баклажаны;
2 яйца;
молоко;
мука;
перец;
растительное масло;
майонез(кетчуп или др.)
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Баклажаны порезать палочками. Сделать тесто: яйца, немного молока, мука, соль, перец (тесто как на оладьи).
Палочки обмакивать в тесто и жарить на масле.
жаренные палочки смазать майонезом