Рецепт
Главная»Рецепты»
Любимый сырный супчик сына

Любимый сырный супчик сына

Приготовление
10 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Опять праздник "встреча старого Нового года"..., опять застолье! Может кому-то пригодится рецептик такого лёгкого,приятного супчика на следующий день после обильной трапезы. Готовила по просьбе Никиты из одного сырка,но советую варить сразу из двух, т.к.желающие снять пробу всегда найдутся)))

Ингредиенты

Ингредиенты

Плавленный сырок - 100 г
картофель - 2 - 3 шт
лавровый лист
вода - 350 - 400 мл
приправа - 0,5 ч.л.
зелёный горошек
растит.масло
гренки
чеснок

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14
Продукты... Горошек можно заменить кукурузой. Я обычно чередую и смотрю, что есть дома в наличии...
шаг 2/14
Плавленный сырок (я беру всегда сливочный,но можно и с добавками бекона или грибов,например,тоже вариант!) залить 100 мл горячей воды.
шаг 3/14
Разминаем сырок вилкой... Если делать сразу в кастрюле со всей водой,то это сделать будет труднее и дольше!
шаг 4/14
Оставшиеся маленькие комочки разойдутся потом на огне.
шаг 5/14
Картофель здесь нужно принципиально нарезать мелкими кубиками-будет вкуснее! Для этого сначала нарежем его на лепестки-дольки...
шаг 6/14
Затем на полулепестки...
шаг 7/14
И окончательно делим на кубики.
шаг 8/14
Переливаем сырную массу в кастрюлю,добавляем кипяток (часть испарится при варке). Можно и меньше воды,тогда получится гуще и насыщеннее! Добавляем приправу или просто соль,перец по вкусу.
шаг 9/14
Высыпаем картофельные кубики и варим до готовности картофеля.
шаг 10/14
Лавровый лист тоже придаёт особый аромат!
шаг 11/14
Как только картофель сварится в сливочном бульоне-суп готов!Ложку горошка(или кукурузы) выкладываем уже прямо в тарелку или в кастрюлю перед самой подачей.
шаг 12/14
Гренки по желанию!У меня остались обрезки белого хлеба от вырезания хлебных ложек,которые я Вам показывала недавно.Делим тоже на кубики.Если душа просит чесночного аромата,целые ломтики хлеба натираем чесночком и потом уже обжариваем кубиками!
шаг 13/14
Обжариваем гренки до золотистости на растительном масле.
шаг 14/14
Посыпаем гренками наш супчик и сразу подаём желающим!Мой сынок уже взрослый,поэтому доел весь супчик ,обе порции)))
Комментарии — 77
Оксана Ч.
11 лет назад

Как вкусно!👌heartflower

Т
11 лет назад
Оксана Ч.,

Оксан👍,это рецепт советского времени😀...,готовлю много лет,но любимый именно у старшего сына!pooh_lolpooh_lol

Оксана Ч.
11 лет назад
Т,

Он очень легкий в приготовлении, я его обязательно попробую, кто знает, может он и мой любимый станет!😀heartflower

Т
11 лет назад
Оксана Ч.,

Правильно😎!А вкус можно менять от вкуса сырка(с добавками или без)😱😘

Оксана Ч.
11 лет назад
Т,

👌 спасибо!heartflower

Аня радуга
11 лет назад

я пришла снимать пробу!!! 😋😋 А еще я всегда в суп пюре добавляю плавленный сырок 😱😱😱

Т
11 лет назад
Аня радуга,

Точно👌!Вариантов использования сырка-мореpooh_lol!Надо ещё с десертами рискнуть😱...Спасибо,Анечка,за голос!😘heart😘

Ирина Телесова
11 лет назад

Сегодня Мишка вышел на работу вместо Гномика?😀 И лапу тянет к тарелке!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Т
11 лет назад
Ирина Телесова,

Мишке пора в мешок и на верхнюю полку😎 до следующего Нового годаpooh_lol...,а он ещё у нас по столам гуляетpooh_lol да в тарелки заглядывает!pooh_lol

Maрия
11 лет назад

Так просто и вкусно!flowerflowerflower

Т
11 лет назад
Maрия,

Да,просто👌...Сын,когда был в Англии,по скайпу спрашивал рецепт и сам готовил его😀...,но дома,конечно,меня проситpooh_lol...

Аня радуга
11 лет назад

я за супчик!!!! 😋😋 Так уже хочется легкой еды 😱😱😱

Т
11 лет назад
Аня радуга,

Спасибо,дорогая😘👍!Будем вспоминать ещё рецептики...😀heart

Больше рецептов на edimdoma.ru