Рецепт
Ингредиенты
Ингредиенты
свинная отбивная - 500 г
сало копченое (можно использовать и обычное) - 100 г
чеснок- по вкусу
соль, перец
Пошаговый рецепт
шаг 1/5
Нарезаем мясо как на отбивные, чу-чуть отбиваем, солим, перчим.
шаг 2/5
Режим сало на тонкие полосочки, добавляем чесночок (выдавленый через чесночницу).
шаг 3/5
Скручивам в рулетик и связываем ниткой.
шаг 4/5
Разогреваем на сковороде растительное (оливковое) масло, обжариваем до золотистой корочки. Снятые с огня пальчики, немного остудить, снять нить.
шаг 5/5
Обжаренные пальчики складываем в кастрюльку, добавляем немного воды и протушиваем до готовности. Приятного аппетита!!!
Очень аппетитно🌺