200 г овсяной муки
1 ст. молока (1.2-1.5% жирности)
1 чайную ложку растительного масла
2 яичных белка
1 желток
сахар по вкусу
щепотка соли
Пошаговый рецепт
шаг 1/2
Желток растереть с сахором. Взбить белки с щепоткой соли в пышную пену
шаг 2/2
К желткам добавить молоко, овсяную муку. Ввести взбитые белки,вымешать тесто и добавить растительное масло и снова хорошенько перемешать. Разогреть небольшое количество масла на сковороде и выпекать блинчики.