Миндальный корж:
180 г рисовой муки (можно заменить на пшеничную)
120 г молотого миндаля
1 яйцо
50 г сахара
80 г сливочного масла (комнатной температуры)
по щепотке соли и корицы
2-3 ст л лимонного сока
---------------------------------------------------------------------------------
Грейпфрутовый крем (курд):
250 мл свежего грейпфрутового сока (2 грейпфрута)
4 яйца
цедра 1 лимона
70 г сливочного масла
2/3 стакана сахара
10 г ванильного сахара
-----------------------------------------------------------------------------------
Начинка для миндального тарта:
250 г грейпфрутового крема
100 г белого шоколада
150 г маскарпоне
1 ст.л. желатина + 3 ст л. холодной воды
------------------------------------------------------------------------------------
* количество продуктов для формы диаметром 24 см.
Шикарное сочетание! очень нежный и легкий тарт!😍💗
Спасибо, Катюш💖 Тарт на самом деле получился легким))
Машенька, великолепный тарт у тебя!!! У меня все ни как руки не дойдут до приготовления курда, надо твоим рецептом исправить ошибку😌😌😌
Наташенька, спасибо💖 А я так рада, что теперь в моей кулинарной копилке есть все курды из цитрусовых))) Попробуй, это конечно крем на любителя, но хотя бы 1 разочек стоит попробовать)))😘
Машенька,как же это вкусно!И очень красиво!💖🌹🌹🌹😍
Надежа, спасибо огромное за добрые слова!!!💖
Машуль! умничка!!!!!!! так нежно и красиво снято! и очень вкусно!!!🌺
Евочка, спасибо, солнце за оценку моих стараний!!!💖
ой какая красота, Машa очень очень эффектно..что вкусно даже не сомневаюсь💗🌸💗🌸💗🌸
Елена, спасибо большое!!! 💖Тарт был высоко оценен теми, кто попробовал😏