шаг 1/1
1.Мякоть нарезать на шницели,Отбить,слегка.Посолить,поперчить.
2.Помидоры нарезать небольшими кусками,зелень измельчить.Выдавить сок лимона.Яйца взбить с мукой и смесью перцев,солью.Всё перемешать вместе.
3.Шницели уложить,обмакивая,друг на друга.Вылить остатки и накрыв пищевой плёнкой,убрать на 4 часа(периодически куски переворачивать)
4.Мясо обжарить.
Подать с овощным свежим салатом.