Ингредиенты

2 больших плода авокадо
1 лайм
7 г желатина
листики мяты
сироп любой, у меня лимонный (по вкусу)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Мякоть авокадо режем на кусочки и измельчаем в блендере

шаг 2/7

нам понадобятся цедра лайма и мята,добавляем в авокадовое пюре и пробиваем еще раз в блендере

шаг 3/7

также добавляем сироп по вкусу.Затем разводим желатин по инструкции и соединяем с авокадовой массой.Перемешиваем и отправляем в морозилку на пару часов

шаг 4/7

Замерзшую массу аккуратно разминаем вилкой,перемешиваем пару раз и опять отправляем в морозилку

шаг 5/7

Можно еще раз проделать эту процедуру.Aвокадовая масса не кристализуется

шаг 6/7

наполняем формочки мороженым и отправляем в морозилку на минут 10.Затем осбождаем от форм и подаем с фруктами или соусом.Приятного аппетита

шаг 7/7

еще я сделала шоколадно-авокадовое морожено,добавив немного шоколада,тоже вкусноооооооо

Комментарии — 36

Liza Pirogova

10 лет назад

Юля, чувствую, что после этого рецепта я точно решусь на десерт из авокадо😍😘