Рецепт
Ингредиенты
Ингредиенты
280 г муки
1 ст. сахара
3 яйца
180 мл молока
90 г сливочного масла
350 г мякоти тыквы
1 ч. ложка разрыхлителя
1 ст. ложка корицы
соль
готовая сухая глазурь
цукаты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/11
Просеять в миску муку, смешать с разрыхлителем, корицей и солью.
шаг 2/11
На крупной терке натереть тыкву.
шаг 3/11
Яйца взбить с сахаром.
шаг 4/11
Добавить мягкое масло, взбить.
шаг 5/11
Влить молоко, все взбить.
шаг 6/11
Взбитую массу добавить в миску с мучную смесь.
шаг 7/11
Смешать с тертой тыквой.
шаг 8/11
Взять формочки для кексов.
шаг 9/11
Разложить на противне, разлить тесто на 3/4 объема.
шаг 10/11
Выпекать 20-25 минут при 180 С.
шаг 11/11
Развести сухую готовую глазурь, украсить цукатами.
Такие симпатюльки😋
Вика, 💐💐💐 спасибо!!! Они и в самом деле получились очень даже симпатичные.
О, так они у вас еще и с цукатами! 😋
Аня, а цукатики у меня почти всегда есть дома. И орешки не переводятся. Цукаты попались первыми на глаза, вот и приземлились на кексики.😊💐
Кексики удались 😄 и украшены по-праздничному))) 🌺
Таня, 🌸💐 спасибо! Я всегда стараюсь сделать так, чтобы домашние блюда смотрелись интересно на столе.😊
Как говорила моя тётя: "И дома можно 😇 сделать ресторанчик"))) 😊😃😌
Да, Таня, как-то так.🌸
Хорошулечки какие!!😌😍😌 💐 Аллочка, а тесто не тяжёлое получается, т е оно немножко мокрое, наверное, за счёт тыквы?😊
Да, Вика, тесто получилось мокроватое. Может быть, и в самом деле за счет тыквы. Тыква никогда не была в моем домашнем меню. Только сейчас я начинаю ее готовить. Данный конкурс для меня - это попробовать блюда из тыквы и понять, подходит ли этот овощ для меня. Лазанья с тыквой понравилась. А вот этот рецепт надо адаптировать под свой вкус. Со вкусом здесь нормально, а вот в тесто,наверное, надо класть меньше тыквы. Каждый новый рецепт: это проба на вкус, на цвет и , даже на запах. Спасибо, Вика, за свое мнение🌸🌸🌸!
Аллочка, спасибо большое, что разъяснила!!😘🌷 Я пекла кексы с тыковкой, только немного овоща добавляла, поэтому и спросила. Как то вот переборщила😊 -от души положилаpooh_lol, и тесто получилось слишком мокрым, но вкус и, правда, всё равно хороший!😋😋😋
Вика, точно такая же ситуация: по вкусу все нормально, а вот тесто хотелось, чтобы было посуше. Но это все реально: добавить меньшее количество тыквы и, может быть, молока.🌸😊
Да, да, я тоже так решила😉 -тыковка-хоть и хороша💗, но ею не стоит сильно увлекаться в тесте!pooh_lol
Да, Вика, наверное, в тесте надо с ней работать аккуратно и без фанатизма.🌷