Рецепт

Тыквенные котлеты с начинкой

Elena F.19 октября 2013

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

А вы любите манную кашу? А с тыквой пробовали ?...Нет? О, это божественный вкус! Обязательно попробуйте котлетки с манкой с тыквой и начинкой.

Ингредиенты

Тыква - 700 г
Манка - 0,5 стакана
Молоко - 1 стакан
Соль
Лук - 1 штука
Яйцо - 2штуки
Сухари панировочные
Масло растительное для жарки
Фарш для начинки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Почистим тыкву , натрем ее на терке.

шаг 2/10

Разогреваем масло растителньное, тушим нашу тыкву до готовности.Солим по вкусу. Вливаем молоко, и засыпаем постепенно манку. Мешаем пока манка не станет густеть. Выкладываем готовую манную кашу с тыквой в тарелку даем остыть.

шаг 3/10

Пока тыква остывает , обжарим фарш , я добавила еще лук порезаный мелко. И потом пробила блендером, но это не обязательно.

шаг 4/10

Тыква остыла , добавляем туда 2 яйца и хорошо размешиваем.

шаг 5/10

Теперь кладем на ладошку ложку тыквенной массы , на середину фарш и закрываем все опять ложкой тыквы. Формуем котлеты и обваливаем в сухарях, все проделываем мокрыми руками.

шаг 6/10

Еще я попробовала сделать биточки без начинки.

шаг 7/10

Обжариваем наши котлеты в хорошо разогретом масле, с двух сторон. Готовые котлеты выкладываем на салфетки бумажные.

шаг 8/10

Такие котлетки у нас.

шаг 9/10

************

шаг 10/10

И биточки! Угощайтесь! Ну очень вкусно!

Комментарии — 30

Nin@ G.Lov.