1.Взбейте размягченное масло с сахарной пудрой.Взбиая,добавьте яйца.Затем вспьте муку,дрожжи,соль,ром,изюм и цукаты.
2.Форму для кекса выстелите промаслянным пергаментом.Выложите в нее тесто и поставьте в разогретую духовку до 200г в духовку.Через 20 мин,когда кекс поднимется,надрежьте верхушку вдоль,понизьте температуру до 100 и выпекайте еще 40 минут.
3.Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой.