шаг 1/1
Сделать творожный майонез: творог растереть с растительным маслом до гладкой и шелковистой консистенции. Натереть морковь на терке, через марлечку отжать сок. Смешать сок с творожным майонезом. Топинамбур помыть, почистить, порезать кружочками и перемешать с листьями салата. Сбрызнуть лимонным соком, посолить, полить творожным майонезом.
P.S. Регулярное употребление топинамбура улучшается зрение и способствует выводу токсических веществ из организма.
👏🏻