шаг 1/1
Сварить лапшу, откинуть в дуршлаг, промыть холодной водой.Грудинку нарезать на мелкие кусочки и обжарить на минимальном количестве масла.
В отдельной посуде смешать сметану с желтком, добавить перец. Сыр натереть на крупной терке.
Смешать лапшу с грудинкой. Выложить в форму для запекания, слегка смазать слив. маслом. Сверху залить сметаной с желтком, выложить сыр. Запекать в духовке 20 минут при температуре 210 градусов