Желтки растереть с сахаром. Поставить на слабый огонь на 1-2 мин. Все время помешивая, добавить молоко и кофе. Всю смесь , помешивая, подержать на огне еще минут пять(масса должна немного загустеть, но молоко не должно свернуться!!!).
Затем массу охладить и поставить в холодильник на час.
Коктейль готов)))