Кетогенная диета была разработана для лечения некоторых заболеваний. Спустя время оказалось, что эта система питания приносит хорошие результаты в борьбе с лишним весом, и теперь многие спортсмены и популярные личности нередко прибегают к этому методу похудения. В чем преимущества и недостатки кетодиеты, что входит в рацион питания и какие противопоказания стоит учитывать — читайте в нашей статье.
Принцип системы питания заключается в том, чтобы исключить быстрые углеводы и большую часть сложных, заменив их белками и высоким количеством жиров. В результате этого в организме сильно снижается уровень глюкозы, которая нужна нам для выработки энергии. Но совсем без «топлива» тело не может, и тогда оно запускает процесс кетоза. Подкожный жир начинает расщепляться, формируя кетоновые тела, которые в итоге используются в качестве альтернативной энергии.
Подобного состояния кетоза можно добиться с помощью продолжительной голодовки, но это крайне вредно для организма. Поэтому люди все чаще и чаще выбирают для похудения кетодиету, где количество калорий не уступает обычному сбалансированному питанию, а чувство голода не беспокоит.
Разновидности кетодиеты:
Учитывая, что в кетогенной диете упор делается на жиры и белки, сформировался список разрешенных продуктов. Вы спокойно можете себе позволить:
Что касается напитков, кетодиета включает в себя воду, чай и кофе, в которые можно добавить молоко или сливки. Иногда можно побаловать себя и бокалом сухого вина. Другой алкоголь строго под запретом.
В интернете много примеров меню кетогенной диеты. В качестве завтрака часто предлагаются блюда из яиц, разумеется, без хлеба. На обед можно подать рыбу или мясо с бурым рисом, на ужин — птицу или морепродукты со свежими овощами. В качестве перекуса — молочные продукты или разрешенные фрукты.
Дневная норма калорий — столько же, сколько вы употребляете обычно, или чуть меньше. Голода допускать нельзя, иначе последуют срывы.
Есть и список продуктов, которых лучше избегать, придерживаясь кетодиеты:
Практика показывает, что кетогенная диета помогает равномерно сбрасывать вес без ощущения голода и потери мышечной массы. Это происходит благодаря снижению аппетита (который обычно разжигают сладости и хлебобулочные изделия), получению энергии из жиров вместо глюкозы и улучшению метаболизма.
Кроме того, у многих приверженцев этой системы питания улучшается состояние кожи за счет исключения из рациона многих вредных продуктов. К тому же, не будем забывать, что кетогенная диета была разработана для улучшения здоровья людей при некоторых болезнях. Тем не менее, такая стратегия питания до сих пор не признана ни одним мировым сообществом диетологов, так как у кетодиеты есть не только плюсы, но и минусы.
При переходе на кетодиету первые несколько дней организм испытывает стресс из-за нехватки углеводов. Человека начинают мучить головная боль, апатия и раздражительность. Эти симптомы потом проходят, но неприятные ощущения в начале могут спровоцировать срыв.
Также из побочных эффектов специалисты отмечают недостаток витаминов, которые можно получить только из запрещенных продуктов, проблемы с желудочно-кишечным трактом и неприятный запах изо рта.
Важно отметить, что перечисленные минусы чаще всего возникают при длительном соблюдении диеты, именно поэтому такая система питания рассчитана на короткий период — не более трех-четырех недель.
Если вы все-таки хотите испытать на себе кетогенную диету, убедитесь, что вам это не противопоказано. Система питания не рекомендуется людям при:
Если подходить к любой системе питания с умом, проблем у вас, скорее всего, не будет. Используйте эту памятку, если решили придерживаться рациона кетогенной диеты.
Главное — помните, что диеты хороши только на короткий срок. А лучший наш друг — сбалансированное питание. Старайтесь его придерживаться, больше двигаться, и тогда ваш организм станет лучшей версией себя!
Больше постов на edimdoma.ru