Вафельницу использую не по назначению: готовлю в ней куриные бифштексы без масла — дети в восторге

Большинство хозяек достают электровафельницу ради вафель, но этот прибор может пригодиться и для приготовления ужина. 

Вместо теста в вафельницу можно отправить обычный куриный фарш и получить сочные бифштексы с аппетитной румяной корочкой — таким лайфхаком поделилась участница конкурса быстрых рецептов от "Едим Дома". 

Не нужно ни стоять у плиты, ни отмывать сковороду от жира. 

Только мясо и лук

Для приготовления потребуется всего два основных ингредиента:

• 400 г куриного фарша;

• 1 репчатая луковица.

Лук натирают на терке и смешивают с фаршем, после чего массу делят на четыре части, приправляют солью и перцем и отправляют на жарку. 

Не забудьте о пергаменте

Мясо в вафельнице может прилипнуть к панелям, поэтому автор рецепта предложила лайфхак: заготовки выкладывают между двумя листами пергамента и только после этого помещают в прибор.

Готово через 15 минут

Разогрейте электровафельницу и выложите порцию фарша между слоями пергамента и слегка расплющите ее. Закройте крышку и готовьте в стандартном режиме.

Примерно через 15 минут, то есть спустя один цикл запекания, получаются румяные бифштексы с вафельным рисунком.

Лайфхак

Котлетки из вафельницы идеально подходят для домашних бургеров. Добавьте в них немного сыра и паприки — и на булочки с соусом. 

А какой ваш самый быстрый рецепт?

До 5 июля редакция "Едим Дома" проводит конкурс и принимает рецепты, на приготовление которых уходит не более 30 минут.

Участвовать может любой желающий. Нужно лишь опубликовать рецепт на сайте, подробно расписать шаги приготовления и отметить участие в конкурсе. Среди призов — аэрогриль и фирменный мерч "Едим Дома".