Как приготовить гренки с сыром на сковороде: простой рецепт без яиц и кляра

Для гренок не нужен ни сложный кляр, ни редкие ингредиенты. Рассказываем, как приготовить интересный завтрак на замену бутербродам. 

Читательница "Едим Дома" предложила взять свежий хлеб, хороший плавящийся сыр и немного сливочного масла:

"Рецепт хоть и очень прост, но и очень вкусный! Если вы так еще не готовили гренок, обязательно попробуйте. Вкусно и сытно!”

В чем отличие гренок с сыром от классических

В отличие от привычных французских гренок, для гренок по рецепту от "Едим Дома" лучше брать не черствый, а свежий хлеб. На одну порцию понадобится два ломтика.

Каждый кусочек тонко смазывают сливочным маслом только с одной стороны. На сухую сторону первого ломтика выкладывают сыр, сверху накрывают вторым так, чтобы масляные стороны оказались снаружи.

Что понадобится для гренок с сыром

• хлеб — 8 ломтиков;

• сыр, который хорошо плавится, — по вкусу;

• сливочное масло — по вкусу.

Автор рецепта отмечает, что точные пропорции здесь не важны, а количество продуктов можно рассчитывать по числу людей за столом.

Как приготовить гренки с сыром

1. Смажьте кусочки хлеба сливочным маслом только с одной стороны. 
2. На сухую сторону одного кусочка хлеба положите сыр и накройте сверху другим кусочком. Смазанные маслом стороны должны оказаться снаружи. 
3. Сковороду с антипригарным покрытием хорошо разогрейте. 
4. Выложите собранные гренки и жарьте на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.

Подавать такие гренки лучше сразу со сковороды.

“Хрустящие снаружи, с нежным мягким сырным слоем внутри!” — делится результатом читательница "Едим Дома".

К завтраку гренки можно дополнить помидорами, зеленью или яйцом, а к супу подать вместо обычного хлеба.