Специалист дал рекомендации по переходу на новый режим питания.
Врач-диетолог Алексей Калинчев для начала рекомендовал заменить мясо на другую еду животного происхождения. То есть, на яйца и кисломолочные продукты.
«Мясо является источником аминокислот. Все остальное в других местах есть. История про анемию, дефицит железа, это не про то, ест человек мясо или нет. Это про то, как оно усваивается», — объяснил эксперт.
По его словам, эти болезни могут быть даже у человека, который часто ест красное мясо. Врач объясняет, что если продукт не усваивается, то есть патология ЖКТ.
«Если просто не любишь мясо — ешь рыбу. Есть яйца и так далее. Опаснее вегетарианство, кода вообще уходит весь животный источник белка и жира. И оно опасно не тем, что человек не ест его, а другим. Вегетарианство — это просто маркер психологической патологии», — заключил врач.
Ранее мы рассказали, какие продукты взять с собой призывнику, если он веган.
Больше постов на edimdoma.ru