Пять продуктов, которые стоит взять с собой мобилизованному, если он веган: советы гастроэнтеролога

Врач-гастроэнтеролог Анна Зименская посоветовала взять с собой то, что долго хранится и не портится. Например: бобовые консервы, горох и фасоль в банках. Такие продукты являются хорошим источником дополнительного белка и поддерживают сытость.

По словам врача, в дорогу можно взять тофу, он также является источником белка, но срок годности меньше, чем у консервов.

---

«Из пищевых добавок стоит положить в сумку соевый изолят. Это сухой продукт, который долго хранится, его достаточно развести теплой водой. Следует взять с собой и  витамин B12 в виде порошка или таблеток», — объяснила эксперт.

---

Зименская рекомендует не стесняться брать сушеную зелень и по возможности добавлять в готовые блюда. Продукт содержит большое количество витаминов и микроэлементов, которые будут восполнять энергию.

Ранее мы рассказали, почему зелень важно замачивать.