Поддержать здоровье людей возрастной категории могут не только блюда правильного питания, но и напитки.
Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, что лучший сок для пожилых людей — вишневый. В ягоде содержится много антиоксидантов, в особенности в вишне ярких цветов. Антиоксиданты позволяют организму защищать клетки от старения и разрушения.
Кроме того, вишня способствует снижению уровня сахара в крови.
Эксперт отметила, что у многих людей с возрастом нарушается режим сна, который также поможет восстановить вишневый сок.
«Вишня содержит натуральный мелатонин (гормон сна), и если пить вишневый сок по вечерам, то человек будет хорошо засыпать без всяких снотворных», — поделилась специалист.
Диетолог в разговоре с порталом «Москва 24» порекомендовала пить вишневый сок за час до сна. Помимо этого, напиток следует употреблять через трубочку, чтобы кислоты не разрушали эмаль зубов.
По мнению эксперта, делать вишневый сок лучше самостоятельно в домашних условиях. Для приготовления напитка можно использовать как свежие ягоды, так и после шоковой заморозки.
Врач пояснила, что перед шоковой заморозкой вишню собирают в момент наибольшего накопления питательных веществ. По этой причине в ней порой содержится гораздо больше пользы, чем в свежесобранной, убеждена диетолог.
«Хорошо, если это сок, сделанный своими руками. Потому что в коробочку могут добавить какие-то стабилизаторы, красители, ароматизаторы, чтобы вишней пахло», — заключила она.
Ранее мы писали, как сделать натуральный сок дома.
Больше постов на edimdoma.ru