Быстрые шашлычки на шпажках: закуска, которая готовится за 30 минут

Приготовление шашлычков на шпажках — это всегда беспроигрышный вариант для вечеринки. Продукты, искусно нанизанные на деревянные шпажки, не оставят равнодушным ни одного гостя. Это не только вкусно, но и удобно: каждый может взять себе порцию, не отвлекаясь от общения.

Ингредиенты:

• мелкий картофель — 18 шт. 
• цукини — 2 шт. 
• колбаса — 300 г
• растительное масло — 1 ст. л. для жарки + 50 мл для маринада
• чеснок — 2 зубчика
• молотая паприка — 1 ч. л. 
• прованские травы — 1 ч. л. 
• соль и молотый чили — по вкусу

Способ приготовления:

1. Цукини режем кружками и слегка обжариваем в растительном масле с обеих сторон.
2. Картофель отвариваем до полуготовности и нарезаем толстыми ломтиками. Если кожура тонкая, можно ее оставить.
3. Колбасу нарезаем толстыми шайбами.
4. Теперь приступаем к сборке. Нанизываем кусочки картошки, цукини и колбасы на шпажки.
5. Смешиваем масло со специями и солью, поливаем закуску, отправляем в духовку при 200°C на 15–20 минут.

К шашлычкам идеально подойдут легкие соусы на основе йогурта или томатов, а также свежая нарезка овощей. На десерт можно предложить фруктовый салат или легкий мусс.

Шашлычки — это символ праздника и тепла, блюдо, которое объединяет людей за одним столом и дарит хорошее настроение. Именно поэтому ваши гости будут в восторге от такого угощения.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Кулич-краффин — великолепный кулич c апельсиновой ноткой, не требующий украшений. Читать подробный рецепт.
• Простой и вкусный творожный кулич без дрожжей. Открыть инструкцию.
• Шоколадный пирог из творога: открываем сочетание вкуса и пользы. Смотреть список самых простых ингредиентов.