Вафельные трубочки со сгущенкой — вкус детства, знакомый каждому. Но кто сказал, что этот десерт нельзя превратить в изысканный торт? Сегодня мы расскажем, как легко и быстро создать этот кулинарный шедевр, который поразит ваших гостей и вернет вас в теплые воспоминания.
Ингредиенты:
Для трубочек: пачка сливочного маргарина, 4 яйца, 1 стакан сахара, 1/2 стакана кефира, 1/2 ч. л. соды, мука (до консистенции густой сметаны).
Для начинки: вареная сгущенка.
Для крема: 500 г сметаны, 1 стакан сахара.
Приготовление:
Тесто для трубочек. Маргарин растопить. Яйца взбить с сахаром. В кефире погасить соду и добавить к яичной смеси. Влить растопленный маргарин, постепенно добавляя муку, замесить тесто консистенции густой сметаны.
Выпекать трубочки в вафельнице до золотистого цвета. Горячие трубочки быстро свернуть.
Начинка. Остуженные трубочки наполнить вареной сгущенкой с помощью кондитерского шприца или пакета.
Крем. Сметану взбить с сахаром до пышной массы.
Сборка торта. На блюдо выложить слой трубочек, обильно смазать кремом. Повторять слои, пока не закончатся ингредиенты. Верхний слой украсить кремом и по желанию посыпать крошкой из вафельных трубочек.
Как упростить процесс:
Используйте готовые вафельные трубочки из магазина, чтобы сэкономить время.
Вместо сметанного крема можно использовать взбитые сливки или готовый заварной крем.
Для украшения можно использовать тертый шоколад, фрукты или ягоды.
Торт из вафельных трубочек — это не просто десерт, это путешествие во времени, наполненное теплом и уютом. Попробуйте приготовить его, и вы убедитесь, что вкус детства может быть еще более восхитительным!
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: