В мире десертов сложно найти что-то столь же изысканное и полезное, как черничный чизкейк. Этот нежный десерт, приготовленный из простых ингредиентов, не только радует вкусовые рецепторы, но и приносит пользу организму. Почему его можно смело назвать суперфудом?
Ингредиенты:
Сыр сливочный — 350 г
Яйца куриные — 3 шт.
Сливки 33–35% — 140 г
Черника — 180 г
Сахар — 100 г
Процесс приготовления:
Взбейте яйца с сахаром до однородной массы.
Влейте сливки и аккуратно перемешайте до однородности.
Добавьте чернику и сливочный сыр деликатно вмешайте в массу.
Вылейте смесь в форму для выпечки, застеленную пергаментом.
Выпекайте в разогретой до 170°C духовке около 45–50 минут, или до тех пор, пока середина чизкейка слегка не затвердеет.
Дайте чизкейку полностью остыть в духовке, затем уберите в холодильник на несколько часов.
Главная жемчужина этого десерта — черника. Эта ягода — кладезь антиоксидантов, которые защищают клетки организма от повреждений, вызванных свободными радикалами. Черника улучшает зрение, память и когнитивные функции.
Умеренное употребление черничного чизкейка может стать приятным и полезным дополнением к вашему рациону. Наслаждайтесь этим изысканным десертом, зная, что каждый кусочек приносит пользу вашему здоровью.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: