Австралия — это необыкновенное место, где разнообразие культур отражается в местной кухне. Путешествуя по этому континенту, стоит попробовать несколько традиционных блюд, которые откроют новые вкусовые горизонты.
Одно из них — мясной пай, который является частью повседневной жизни жителей Зеленого континента.
Мясной пай — это небольшая закрытая выпечка с сочной начинкой. Основные ингредиенты: 500 г говяжьего фарша, 1 луковица, 2 ст. л. томатной пасты, 1 ст. л. муки, 250 мл говяжьего бульона, соль и перец по вкусу, пишет "Едим Дома".
Потушите лук и фарш до готовности, добавьте томатную пасту и муку, хорошо перемешайте. Влейте бульон, доведите до загустения. Разложите в тесто, закройте, выпекайте до золотистой корочки.
Если хочется чего-то сладкого, попробуйте десерт ламингтон. Это бисквитные квадратики, обмакнутые в шоколад и обсыпанные кокосовой стружкой. Они прекрасно сочетаются с чаем или кофе. Эта сладость обязательно придется по душе любителям оригинальных десертов.
"Мясной пай удивительно сытный и ароматный", "Ламингтон — теперь мой фаворит среди десертов, люблю этот кокосовый вкус", "Австралия радует своими необычными сочетаниями в блюдах", — пишут в Сети.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: