Если вы устали от банальных рецептов и хотите удивить близких за ужином, сделайте остро-сладкую курицу. Маринад для нее готовится из самой летней ягоды — клубники.
Замариновать в ягодах можно любые части курицы, лучше всего соком пропитываются нежные бедра и голени. Возьмите за основу для маринада клубничный джем, добавьте к нему 2–3 ст. л. томатной пасты, немного соевого соуса, лимонного сока и любимых специй.
Все ингредиенты смешиваются в одной миске. Подготовленные куски курицы маринуются в этом соусе около 1 часа. Затем птицу отправляют в духовку на 50 минут при 180℃. Можно попробовать пожарить ее на гриле или мангале, но на очень-очень слабом жаре.
Редакция "Едим Дома" предложила подавать курицу с рисом или свежим салатом, а сверху присыпать щедрой порцией зелени.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: