Пирог с черешней — это летний десерт, который сочетает в себе сладость ягод и нежное тесто. Этот пирог прекрасно подойдет для чаепития в кругу семьи или для приятного вечера с друзьями. Черешня придает выпечке сочность и насыщенный вкус, а сам процесс приготовления не потребует много времени.
Для приготовления пирога понадобятся: яйца — 3 шт., сахар — 150 г, сливочное масло — 100 г, мука — 200 г, разрыхлитель — 1 ч. л., ванильный сахар — 1 ч. л., черешня — 300 г. Сначала разогрейте духовку до 180°С.
Черешню промойте, обсушите и удалите косточки. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы, затем добавьте растопленное сливочное масло и ванильный сахар. Постепенно всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, и замесите однородное тесто, пишет сайт "Едим Дома".
Форму для выпечки смажьте маслом, присыпьте мукой или застелите пергаментом. Выложите половину теста, ровно распределите черешню, а сверху залейте оставшееся тесто. Пирог выпекается около 40 минут, готовность проверяется деревянной шпажкой. После остывания можно украсить пирог сахарной пудрой или листиками мяты для подачи.
"Черешня дала пирогу сочность, а тесто получилось очень нежным. Готовила на ужин — все были в восторге", "Добавил немного лимонного сока в тесто, чтобы сбалансировать сладость ягод. Хороший рецепт", "Пробовала заменить часть муки на миндальную — получилось необычно и вкусно", — пишут в Сети.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: