Бездрожжевое тесто — это находка для тех, кто хочет приготовить пирожки быстро и без лишних сложностей. Оно не требует долгой подготовки, замешивается за считанные минуты и отлично держит форму. Такие пирожки можно делать с любыми начинками — сладкими или солеными, что делает рецепт универсальным.
Ингредиенты для теста:
Для начинки:
Приготовление:
Сливочное масло размягчите, смешайте с кефиром, солью и разрыхлителем. Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое, но не липкое тесто. Разделите тесто на небольшие кусочки, раскатайте их в кружочки. В центр каждого кружочка положите начинку — картофель с луком или сладкие ингредиенты, пишет сайт "Едим Дома".
Аккуратно защипните края, сформируйте пирожок. Выпекайте в духовке, разогретой до 180°С, около 20-25 минут, пока пирожки не станут золотистыми.
Готовые пирожки можно подавать на стол сразу — они вкусные как горячие, так и остывшие. Бездрожжевое тесто делает их особенно мягкими и нежными, а начинка раскрывает аромат.
"Делала с яблоками и корицей. Получилось как десерт, дети были в восторге", "Попробовал картофель с луком — очень сытно, идеально для перекуса", "Тесто действительно готовится быстро, а пирожки долго остаются свежими", — пишут в Сети.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
Больше постов на edimdoma.ru