До начала учебного года остаются считанные дни. Родители все чаще задумываются, чем кормить ребенка утром перед уроками.
Диетолог Римма Мойсенко в беседе с "Радио 1" отметила, что оптимальный вариант блюда как для младшеклассников, так и старшеклассников — это каша из цельных круп.
Сложные углеводы из гречки, овсянки или перловки дают энергию минимум на 3 часа, а клетчатка и витамины помогают ребенку сосредоточиться и не клевать носом на первых уроках.
Важно, что речь идет не о быстрозаваривающихся хлопьях, а о настоящих кашах, которые требуют варки. Именно в них сохраняется максимум полезных микроэлементов.
Если каша утром не в радость, ее смело можно заменить яичным омлетом. Яйцо, по словам врача, — один из редких продуктов, который заслуженно называют суперфудом. В нем есть легкоусвояемый белок, витамины A, D, группы B, а также необходимые для растущего организма минералы.
Ранее диетолог Елена Соломатина подтвердила, что каша и яйца считаются самыми оптимальными вариантами для завтрака перед школой.
"Можно чередовать варианты. Например — каша и вареное яйцо. Или — омлет и какой-нибудь тост. Или омлет с овощами, это вообще отлично. Но, повторю, лучше все-таки чередовать, не стоит каждый день закармливать ребенка яйцами", — предложила специалист.
Исследования показывают, что дети, которые завтракают регулярно, учатся лучше, а пропуск утреннего приема пищи ведет к усталости, раздражительности и снижению концентрации. Необходимо, чтобы завтрак обеспечивал около четверти суточного рациона ребенка.
Хорошим дополнением к каше или омлету могут стать фрукты или стакан кефира, а не кофе или молоко, которое может сложнее усваиваться. Они добавят витаминов и кальция, необходимых для укрепления костей и роста.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: