Средиземноморскую кухню часто приводят в пример, когда говорят о крепком здоровье и долголетии. Считается, что такое питание — отличная профилактика сердечных, нейродегенеративных заболеваний, диабета и других серьезных болезней.
Однако теперь к этому списку добавился псориаз. И пусть средиземноморская диета не лечит это воспалительное заболевание кожи, она способна облегчать симптомы, выяснили ученые. А ведь, по статистике, этим недугом страдает 125 млн человек.
Ученые из университетской больницы Рамона-и-Кахаля в Мадриде в течение 16 недель изучали, как средиземноморская диета повлияет на течение болезни.
Для этого были выбраны 38 человек с псориазом легкой и умеренной степени тяжести. Участников эксперимента предварительно обследовали, затем под руководством диетолога они придерживались этой системы питания, в то время как контрольная группа не изменила пищевых привычек.
По прошествии указанного периода испытуемых снова обследовали.
Ученые выяснили, что у половины группы (19 человек) значительно снизилась степень поражения кожи. Более того, у 9 человек тяжесть течения болезни снизилась на 75%.
Помимо этого участники исследования в целом показывали улучшение показателей здоровья, например, снижение гликированного гемоглобина, улучшение сна, уменьшение тревожности и т. д.
Что такое средиземноморская диета и в чем ее феномен, читайте в материале экспертов "Едим Дома".
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: