На российских прилавках появится линейка готовых к употреблению протеиновых коктейлей.
Пока отрасль в целом переживает не лучшие времена, сегмент высокобелковых молочных продуктов, наоборот, активно развивается.
Компания FitnesShock, выпускающая белковые десерты без сахара и муки, запустила линейку готовых протеиновых коктейлей. Как пишет издание "Коммерсант", выручать уже в первый год продаж производители планируют 1 млрд рублей.
Хотя целевая аудитория этой продукции ограничена — в основном это те, кто активно занимается спортом, фитнесом и другими активными видами досуга — она довольно стабильна. В частности, это не импульсивные покупки, что позволяет более четко спланировать потенциальную прибыль.
Также представитель "Союзмолока" Мария Жебит отмечает, что молочная продукция с повышенным содержанием белка сейчас — самая быстрорастущая категория.
Протеиновый порошок — хорошее подспорье для тех, кто занимается спортом, так как он дает возможность покрыть суточную норму белка, что полезно для роста мышечной массы.
Однако вводить его в рацион нужно аккуратно, считает врач-анестезиолог Михаил Куцый. Медик отметил, что резко увеличение протеина в рационе приведет к высокой нагрузке на органы, отвечающие за обмен веществ. Тяжелее всего придется печени и почкам.
Также с осторожностью к продукту стоит относиться людям с хроническими заболеваниями пищеварительной системы.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: