Набор мышечной массы — это не только эстетика, но и инвестиция в долголетие.
Поддержание мышечного объема помогает контролировать уровень сахара, снижает воспаление и защищает мозг. Но, как оказалось, даже те, кто регулярно тренируется, часто совершают одну и ту же ошибку — неправильно питаются после занятий.
Об этом изданию Infobae рассказал Себастьян де ла Роса, врач-интегративной медицины и специалист по долголетию. По его словам, углеводы после тренировки могут замедлить усвоение белка и снизить эффективность роста мышц.
После тренировки тело нуждается в строительном материале — аминокислотах, из которых формируются мышечные волокна.
Эксперт ссылается на исследования, где ученые использовали меченую аминокислоту фенилаланин, чтобы отслеживать, как быстро она включается в мышечную ткань. Белок, который употребляли отдельно от углеводов, усваивается эффективнее и способствовал активному восстановлению мышц.
Современные исследователи называют мышцы новым эндокринным органом. Они выделяют соединения, которые:
Утрата мышечной массы (саркопения) напрямую связана с ускоренным старением и повышенным риском хронических заболеваний. Поэтому силовые тренировки и грамотное питание — основа профилактической медицины XXI века.
Поддерживать мышцы в тонусе и стимулировать их рост помогут простые правила.
| Что делать | Причина |
| Есть белок сразу после тренировки | Белок (яйца, рыба, мясо) содержит аминокислоты, необходимые для восстановления волокон. |
| Не добавлять простые углеводы сразу | Сахар и быстрые углеводы могут замедлить транспорт белков в мышцы. |
| Высыпаться и отдыхать | В фазе сна выделяется гормон роста, который отвечает за восстановление тканей. |
| Повышать нагрузку постепенно | Мышцы растут, когда получают новый стимул, поэтому важно увеличивать интенсивность тренировок. |
| Соблюдать баланс калорий | Недостаток калорий тормозит рост, а избыток ведет к накоплению жира. |
К продуктам, которые формируют мышцы, эксперт отнес:
Сегодня о коллагене слышал, пожалуй, каждый — его называют источником молодости, красоты и здоровья. Индустрия красоты активно использует этот тренд, продвигая добавки и "чудо-средства" с коллагеном. Однако, как отметила нутрициолог Виктория Вишнякова в беседе с "Едим Дома", подобные препараты не способны напрямую повысить уровень коллагена в организме.
Эксперт подчеркнула, что на его выработку прежде всего влияют образ жизни и питание. По ее словам, лучший способ поддерживать синтез белка — это регулярная физическая активность и сбалансированный рацион.
"Именно покупать коллаген совершенно не обязательно. Вместо коллагена можно употреблять любой белок: неважно, растительный или животный", — пояснила Вишнякова.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
А также подписывайтесь на новый закрытый канал "Едим Дома Медиа". Подписаться.
Больше постов на edimdoma.ru