При сидячем образе жизни продукт незаменим.
Многие офисные работники отмечают такой существенный минус своего распорядка, как многочасовое сидение на одном месте. Возвращаемся домой — а там диван и отсутствие сил на активность.
При этом доказано, что сидячий образ жизни повышает риск развития ожирения и диабета, а также заболеваний сердца из-за ограничения функций сосудистой системы. Однако выяснилось, что эту проблему может частично купировать популярный какао за счет содержания флаванолов.
Ученые из Калифорнийского университета (США) провели исследование, в котором участвовали 40 человек от 18 до 45 лет. Из разделили на группы по уровню физической подготовки. В каждой группе было две подгруппы: половина участников употребляла дали какао с высоким содержанием флаванолов, а другой — с низким.
Затем добровольцам измеряли сосудистую функцию на руках и ногах. У тех, кто пил какао с повышенным содержанием соединений, снижения функции не фиксировалось, а вот у остальных обнаружили повышенное диастолическое артериальное давление и пониженный кровоток.
В ходе исследования ученые смогли доказать, что даже высокий уровень физической подготовки не предотвращает временное нарушение функции сосудов, которое возникает при длительном сидении. А вот употребление какао в сочетании с перерывами на активность (например, небольшая прогулка) в перспективе поможет улучшить здоровье, отметила соавтор исследования Катарина Рендейру в статье для журнала New Atlas.
Но не стоит забывать, что пользу несет только напиток, приготовленный из какао-порошка. А вот растворимые напитки менее предпочтительны. Предлагаем рецепт из коллекции "Едим Дома", как сделать вкуснейший и ароматнейший какао.
Молоко с ванильной палочкой доводим до кипения, выключаем плиту и оставляем настаиваться, а потом процеживаем. Небольшим количеством молока заливаем какао-порошок, смешанный с сахаром, доводим до кипения,помешивая венчиком. Затем соединяем смесь с ванильным молоком и нагреваем.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
Больше постов на edimdoma.ru