Находятся смельчаки, которые решаются попробовать новинку.
В Китае снова придумали очень странный кофе, на этот раз они решили добавлять в напиток измельченных насекомых.
Обычно присутствие частиц тараканов в кофе говорит о плохом обслуживании кофейной машины и отсутствии поддержания гигиены в заведении. Но в кофейне при музее насекомых в китайском Пекине это "легальный" ингредиент напитка. Бариста заведения летом ввели новую позицию в свое меню, а теперь о необычном угощении говорит весь мир.
В жуткий кофейный напитоки добавлены порошок из сушеных тараканы, а также сушеные желтые мучные черви.
"Поскольку музей посвящен насекомым, нам показалось хорошей идеей предложить подходящие напитки", — сказал сотрудник заведения, слова которого передает издание South China Morning Post.
Представитель музея добавил, что сушенные насекомые приобретаются в магазине традиционной китайской медицины, поэтому клиенты могут быть уверены в своей безопасности.
Стоит порция своеобразного "лакомства" 45 юаней, почти 500 рублей. Хотя о бешенной популярности такого кофе речи не идет, ежедневно посетители заказывают более 10 чашек. В основном это "любопытные молодые люди", которые отмечают "жженый и слегка кисловатый вкус" напитка, добавляет сотрудник музей. А вот семьям с детьми новинка почему-то не нравится.
Поднебесная известна своими экспериментами с кофе. Например, ранее в провинции Юньнань появилась кофейня, где стали продавать кофе с добавлением… грибов. И пусть это не толченые насекомые, напиток все равно довольно специфичен.
Впрочем, как в комментарии для "Едим Дома" заметила диетолог Марият Мухина, благодаря содержанию в грибах пребиотиков глюкана и маннозы такой кофе благотворно влияет на микрофлору кишечника.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал! Там мы рассказываем, как приготовить:
А также подписывайтесь на новый закрытый канал «Едим Дома Медиа».
Больше постов на edimdoma.ru