Как суши, но проще: японский салат от "Едим Дома" готовится за 10 минут, но по вкусу совсем не отличается

Иногда хочется роллов, но совсем не хочется тратить на них кругленькую сумму или весь свободный вечер. 

В моменты внезапной тяги к японской кухне спасет суши-салат, который собирается  собирается за считанные минуты из минимума ингредиентов. При желании такое блюдо можно подать и на праздничный стол — все интереснее, чем тарталетки и бутерброды с красной рыбой. 

Рецептом поделилась пользовательница "Едим Дома".  

“Вкусная интерпретация японских суши. Если вы любите суши, как я, то этот рецепт для вас!”, — отметила кулинар. 

Почему собрать салат проще, чем роллы?

Для салата не нужно применять навыки филигранного скручивая начинки в листы нори. У многих это не получается ни в первый раз, ни в десятый. В ленивой версии все ингредиенты повторяют состав классических роллов, но укладываются в порционные салатники или креманки слоями.

Рецепт суши-салата в стакане

Ингредиенты:

• рис — 200 г;
• слабосоленый лосось — 200 г;
• свежий огурец — 200 г;
• авокадо — 1 шт.;
• творожный сыр — 2 ст. л.;
• соевый соус — 2 ст. л.;
• рисовый уксус — 3 ст. л.;
• белый и чёрный кунжут — по щепотке.

Промойте рис, залейте 400 мл воды, добавьте щепотку соли и сахара. Сварите до готовности, затем вмешайте рисовый уксус и остудите.

Огурец, авокадо и лосось нарежьте мелким кубиком. На этом с подготовкой ингредиентов закончено. Осталось собрать "ленивые" роллы в следующей последовательности: рис, творожный сыр, огурец, лосось, рис, творожный сыр, авокадо и лосось.

Перед подачей посыпьте кунжутом и полейте соевым соусом. Сверху можно также добавить немного стружки нори.

“Можно и в виде торта собрать. Но торт не так удобно есть…”, — добавила автор рецепта. 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Нежный шоколадный торт на кефире с лимонной ноткой. Смотреть список ингредиентов
• Ленивые хачапури за 15 минут на сковороде! Открыть рецепт
• Шарлотка на сметане. Открыть инструкцию

А также подписывайтесь на канал в MAX.