Идеальный напиток для зимы.
Стылые зимние дни располагают к тому, чтобы скоротать минутку за горячим и ароматным напитком. 9 декабря отмечается День имбирного чая — отличный повод согреть себя, добавить хорошего настроения и укрепить иммунитет.
Имбирь пришел к нам из Южной Азии, где был известен с древних времен. Его полюбили не только за яркий, насыщенный вкус, но и за целебные свойства, используя, как лекарственное средство. Через Шелковый путь и морские торговые маршруты имбирь попал на Ближний Восток, а затем в Европу.
Хотя традиция добавлять имбирь в чай имеется в разных регионах, в каждой есть свои особенности.
| Страна | Особенности |
| Китай | Употребляется в холодное время года для укрепления иммунитета |
| Индия | Имбирь используется для приготовления напитка масала-чай, который представляет собой смесь чая, молока, специй и сахара. |
| Япония | Имбирные напитки являются часью традиционного подхода к укреплению здоровья |
| Европа | Имбирь распространился в период колониальных империй, добавлялся в смеси травяных чаев для согревающего эффекта |
Попробуйте сделать согревающий напиток по рецепту читательницы "Едим Дома". Мелко нарезаем корень имбиря, заливаем горячей водой, доводим до кипения и варим 10 минут на медленном огне. Процеживаем и разливаем по чашкам, добавляем мед и лимонный сок.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал! Там мы рассказываем, как приготовить:
А также подписывайтесь на канал в MAХ!
Больше постов на edimdoma.ru