Имбирный чай
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Предлагаю вам рецепт очень полезного чая или, скорее, отвара из имбиря. Вкус получается несколько специфический — лично я пью этот чай, только когда болит горло, а вот мужу моему очень нравится.
Слово редактора
Имбирный чай — отличное средство для укрепления иммунитета и облегчения симптомов простуды. В азиатских странах имбирь давно известен своими целебными свойствами и часто используется в напитках и блюдах. Помимо пользы, чай с имбирём, лимоном и мёдом порадует ярким вкусом и ароматом. Подавайте его в тёплую погоду как освежающий напиток или в холодное время года — чтобы согреться и укрепить здоровье. Мёд и лимонный сок не только улучшат вкус, но и усилят полезные свойства напитка.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- имбирь корень1кусок
- вода1стакан
- медпо вкусу
- лимонный сокпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории20кКал0.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
На одну чашку очистите примерно 3 см корня имбиря и мелко нарежьте или натрите. Залейте горячей водой, доведите до кипения и проварите 10 минут на медленном огне.Для более мягкого вкуса можно слегка обжарить натёртый имбирь на сухой сковороде перед завариванием. Следите, чтобы имбирь не потемнел — иначе чай будет горчить. - Шаг 2
Разлейте по чашкам, процедив через сито. Добавьте мед и лимонный сок по вкусу.Мёд лучше добавлять в чуть остывший чай — так он лучше раскроет свой вкус. Лимонный сок можно заменить ломтиком свежего лимона — он даст более яркий аромат.
На заметку
Имбирный чай лучше пить сразу после приготовления — так он максимально полезен и ароматен. При желании можно приготовить отвар из имбиря заранее и хранить в термосе или в холодильнике до 12 часов, а перед употреблением разогреть и добавить мёд и лимонный сок. Для более мягкого вкуса можно уменьшить количество имбиря или добавить немного мяты.Оценить51
0