После праздничных застолий многие сталкиваются с тяжестью в животе и вздутием.
Неприятные симптомы можно исключить: требуется лишь определить свою "нормальную" порцию всех блюд на столе. Однако в процессе празднования остановиться бывает сложно.
Нутрициолог Елена Желянина посоветовала обратить внимание на простой домашний напиток, который незаслуженно забывают в начале января, — компот из мандариновых корок.
По словам эксперта, в кожуре мандарина содержатся эфирные масла, природные горечи и пищевые волокна. Подобная комбинация стимулирует пищеварение, поддерживает работу желудка и кишечника и помогает снизить чувство тяжести после употребления плотной еды.
“Они помогают снизить ощущение тяжести после плотной еды и способствуют более комфортному перевариванию блюд”, — объяснила эксперт в комментарии NEWS.ru.
Для приготовления компота подойдут только целые, неиспорченные мандарины. Сначала их промывают горячей водой, чтобы удалить воск и следы обработки, затем чистят. Кожуру оставляют подсушиться и затем заливают горячей водой для настаивания.
Нутрициолог рекомендовала пить компот небольшими глотками после застолья. Сочетать его с жирной пищей или алкоголем нельзя — весь эффект сойдет на нет.
Ранее семейный нутрициолог Диана Чекунова назвала в беседе с "Едим Дома" простые правила, которые помогут спокойно пережить ночь и не мучиться 1 января.
Еще 31 декабря нужно как следует поесть. Завтрак, обед и легкий ужин должны быть привычными, чтобы первый прием пищи не пришелся на полночь.
Во время праздника начинайте с овощей, зелени и легких закусок, чтобы не переборщить с салатами и горячим. В целом не смешивайте все блюда — пробуйте по чуть-чуть и последовательно, а также не забывайте пить воду до и во время еды.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал! Там мы рассказываем, как приготовить:
А также подписывайтесь на канал в MAX!
Больше постов на edimdoma.ru